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Was für eine Überraschung beim Brandteig-Backen ...
Angefangen hat dies Alles, wie fast immer mit einer Anfrage via kaufladen@backenmitdir.at von Konrad Ende Februar:
Sehr geehrter Herr Mantl-Mussak,
wir (eine Gruppe von 6 Personen) würden gerne einen Gruppen-Backkurs bei Ihnen mit dem Thema "Eclairs & Brandteigschwäne" (bzw Brandteig-Krapferl) buchen.
Mit welchen Kosten müssen hier gerechnet werden?
Gerne schicke ich Ihnen danach einige Terminvorschläge. Gibt es hier Zeiten/Termine die besser geeignet/ungeeignet sind?
Vielen Dank schon vorab!
Mit freundlichen Grüßen
Konrad (+ Familienname)
Eine Mail später hatten wir beide ein Kostenarrangement getroffen und eine weitere Mail danach, auch schon den Termin für meine, wie ich meinte, backinteressierte Pensionistenrunde fixiert.
Freitag Nachmittag, den 26. April - ich habe wie so oft vor der Einfahrt auf meine Gäste gewartet, sind Sie dann nach und nach erschienen. Konrad, Thomas, Dominik, Kevin, Patrick und Josef! Sechs durchtrainierte, gepflegte und adrett gekleidete junge Männer und das Wichtigste für mich überhaupt: "Gut gelaunt, voll motiviert und wirklich backinteressiert!"
Der Rest des Nachmittags, war einfach nur ein wunderbares, fröhliches und effektives Back-Seminar, mit einem nicht minder wohlschmeckenden Backergebnis von zweierlei Eclairs, gefüllt mit Vanille- und Schokoladencreme und St. Honoré Törtchen gefüllt mit Vanillecreme und belegt mit frischen Früchten.
Mehr geht eigentlich nicht, selbst bei Backen mit Dir!
Somit alles Liebe und herzliche Grüße,
vom Seminarzuckerbäcker
MiMaMu
Gut gelaunt und vor allem auch wirklich backinteressiert!!
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Für mich, eine absolut positive Überraschung -
Selten habe ich soviel Aufmerksamkeit ... -
... bis zum Ende unseres Seminares ... -
... bekommen - bei jedem fachlichen Kommentar! -
Unterhaltsam geht´s bei Backen mit Dir ... -
... sowieso immer zu! -
Ich hatte meine Herren in ... -
... zweier Gruppen eingeteilt. -
Somit konnte jeder meiner Gäste ... -
... auch jeden Arbeitsschritt selbst tätigen. -
Auf jeden Fall ... -
... war es für uns alle ein vergnüglicher ... -
... Backnachmittag, mit dem Mehrwert ... -
... auch backtechnisch dazu gelernt zu haben! -
Und natürlich konnten alle, auch ich, wohlschmeckende ... -
... Eclairs und St. Honoré Törtchen mit Nachhause nehmen!
MiMaMu erzählt
- Geschichten -
aus der Zuckerbäckerei
Meine Geschichten erreichen Sie nur dann, wenn es Wichtiges oder Spannendes zu berichten gibt – darunter auch hochwertige Tipps und ausgewählte Empfehlungen.