Diese Marmelade besteht zu 60 % aus Früchten und kombiniert Apfel mit kandierten Orangenschalen, Rosinen, Mandelsplittern, Rum und Gewürzen. Durch schonendes Sous-vide-Garen bleiben Aromen und Farben erhalten.

Zutaten:
Apfel (60%), Rohrzucker, Rum, kandierte Orangenschale (1,3%), Rosinen (1,3%), Mandelsplitter (0,7%), konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin, Gewürze (0,02%) Zubereitet mit 60 g Früchte pro 100 g Gesamtzuckergehalt: 60 g pro 100 g