Traubentopfenstrudel auf Sabayon
Eine eigentlich typische Österreichische Nachspeise, nur etwas anders präsentiert. Wobei der zarte Strudel wie auch die Sabayone, warm serviert werden sollten. Alternativ können wir statt der Sabayone auch sehr gerne eine Vanillesauce herstellen. Natürlich ergeben sich für Sie, meine Damen und Herren, wieder eine Vielzahl an Variationen für Zuhause!
Eckdaten:
Persönlicher Patisseriekurs
Kursdauer ca. 4 1/2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: schwer
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inkl. 20% MwSt./ Energie- und Mehrkostenpauschale[3]
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