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– Kurs Backstube –

Mantl-Mussak's berühmte Sachertorte

Backkurs
300,00 €
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Backkurs Sachertorte

Sachertorte Spezial, inklusive Schokosiegelherstellung

Backkurs
396,00 €
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Backkurs Linzertorte

Linzertorte gerührt

Backkurs
300,00 €
270,00 €
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Esterhazytorte / -schnitte

Backkurs
300,00 €
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Anna Torte

Backkurs
300,00 €
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Mailänder Törtchen Backkurs

Mailänder Törtchen

Backkurs
240,00 €
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Marmorgugelhupf Backseminar

gerührter Marmorgugelhupf

Backkurs
240,00 €
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Grand Austrian Special bakery lessons

Grand Austrian Special

Backkurs
600,00 €
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Kardinalschnitte Backkurs

Kardinalschnitte - die Königin aller Schnitten

Backkurs
216,00 €
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Bisquitroulade Backkurs

Bisquitroulade

Backkurs
120,00 €
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Plundergebäck Backkurs

Plunderteiggebäck | Danish Pasty

Backkurs
390,00 €
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Briochestriezel Backkurs

Briochestriezel für´s Frühstück oder zur Jause

Backkurs
216,00 €
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Krapfen Seminar

Wiener Faschingskrapfen

Backkurs
390,00 €
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Backkurs gezogener Apfelstrudel

Gezogener Wiener Apfelstrudel

Backkurs
216,00 €
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Wiener Millirahmstrudel Backkurs

Wiener Millirahmstrudel

Backkurs
216,00 €
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3erlei Strudel Seminar

3erlei Strudel süß & salzig

Backkurs
540,00 €
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Blätterteig Backkurs

Blätterteig touriert

Backkurs
216,00 €
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Brandteig Backkurs

Eclairs & Brandteigschwäne

Backkurs
240,00 €
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Marzipanrosen modellieren

Marzipanrosen Modellierseminar

Modellierkurs
150,00 €
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Marzipanrosen & Schilder zum Beschriften

Modellierkurs
198,00 €
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Torten faltenfrei eindecken Kurs

faltenfrei Torten eindecken & der richtige Umgang mit der Garniertüte

Modellierkurs
150,00 €
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Marzipan Figuren Seminar

Grundkurs Marzipanfiguren

Modellierkurs
290,00 €
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Quiche Backkurs

Quiche Lorraine

Patisseriekurs
336,00 €
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Trauben-Topfen-Strudel mit Weinschaumsauce

Traubentopfenstrudel auf Sabayon (Weinschaumsauce)

Patisseriekurs
336,00 €
302,40 €
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Petit Four Seminar

Petits Fours / Früchte Fours

Patisseriekurs
648,00 €
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Blätterteigpastetchen (Vol-au-vents)

Patisseriekurs
336,00 €
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Brombeerparfait Dessert Seminar

Brombeerjoghurt-Parfait mit Baiserhäubchen

Patisseriekurs
336,00 €
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Hippenmasse Seminar

Hippenmasse / Dekormasse

Patisseriekurs
228,00 €
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Kaiserschmarrn Patisseriekurs

Österreichischer Kaiserschmarren mit Röster & Apfelkompott

Patisseriekurs
336,00 €
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Schokoladeschaustück Seminar

Wie stelle ich ein Schaustück aus Schokolade her

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
870,00 €
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Grundkurs Schokolade temperieren

Einstieg in die Welt der Schokolade

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
246,00 €
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Schokoladentafeln gießen Seminar

Schnupperkurs: Die eigenen Schokoladentafeln gießen

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
270,00 €
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Schokoladentafeln gießen Seminar

Schokoladentafeln gießen für Genießer

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
510,00 €
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Kleiner Streifzug durch die Welt der Schokolade

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
390,00 €
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Schoko-Trüffel Seminar

Schoko-Trüffel Seminar

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
510,00 €
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„richtig“ Pralinen herstellen | 3 Tages Grundkurs

Schokoladekurs inkl. Fachbuch
1.320,00 €
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Punschigel Kurseminar

Punschigeln in Schokostreusel

Schokoladekurs
300,00 €
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Maroniherzen Schokoladekurs

Maroniherzen getunkt

Schokoladekurs
240,00 €
216,00 €
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Mozartkugel Seminar

Mozartkugeln aus LE, aber geschmacklich wie direkt aus Salzburg Stadt

Schokoladekurs
570,00 €
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